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Portugal

Península de Setúbal

2020

Weiss

Über Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2020 Moscatel de Setubal DO 17° 75cl

Eignet sich hervorragend als Aperitif, wird gekühlt mitZitronenschale serviert. Passt auch gut zu Desserts mit dunkler Schokolade odereinfach als Digestif zu einem guten Kaffee.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Península de Setúbal

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

17 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Moscatel de Setubal
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Dessert , Foie Gras , Hartkäse , Schokolade , Weichkäse , Zigarre

Herstellungsprozess

Der anfängliche Gärungsprozess wird mit der Zugabe von Aguardente (Weingeist) unterbrochen , danach wird der Wein ein Jahr lang in einem Eichenfass gelagert.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dieser Moscatel de Setúbal hat einen jungen und fruchtigen Stil, mit einer Topas-Farbe und klassischen Moscatel-Aromen wie Orangenblüten, Zitrusfrüchte, kandierte Früchte, Tee und Rosinen. Am Gaumen fühlt sich der Wein im Mund schwer an, mit Aromen, die zu den Aromen passen, kombiniert mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Hartkäse
Schokolade
Zigarre
Foie Gras
Weichkäse
Blauschimmelkäse

Über Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.