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Portugal

Península de Setúbal

2021

Rot

Über Bacalhôa J.P. Azeitão Tinto 2022 Península de Setúbal VR 13.5° 75cl

Lebhafte Farbe, überwiegend fruchtige Aromen mit Nuancen speziell von Waldbeeren, Erdbeeren und Wildkirschen. Am Gaumen sind die Aromen mit einer weichen Tanninstruktur integriert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Península de Setúbal

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Aragonez , Castelao , Syrah
Passt zu
Apéro , Charcuterie , Grill BBQ , Hartkäse

Herstellungsprozess

Die Traubensorten Syrah , Castelão und Aragonez werden getrennt geerntet, wobei eine traditionelle Weinbereitung mit kurzen Maischegärungen und kontrollierter Temperaturfermentation angewendet wird

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Klares Kischrot, überwiegend fruchtige Aromen mit Nuancen speziell von Waldbeeren, Erdbeeren und Wildkirschen. Am Gaumen sind die Aromen mit einer weichen Tanninstruktur integriert. Passend zu Fischgerichte, Geflügel, oder auch zu einem Käseteller.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Hartkäse
Charcuterie

Über Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.