Bacalhôa J.P. Azeitão Branco 2023 Península de Setúbal VR 13° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Península de Setúbal
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Fernão Pires
, Moscatel de Setubal
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Grill BBQ
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Eine Assemblage aus Muscat d'Alexandria und Fernão Pires, welche im Stahltank vergärt wird.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Glas klares helles goldgelb. Im Bukett ein sehr blumiges und fruchtiges Aroma mit Noten von Orangenblüte, Ananas und Zitrusfrüchten. Auf dem Gaumen werden diese Empfindungen verstärkt und durch eine sehr akzentuierte Säure und eine sehr elegante Struktur ergänzt, was einen frischen, langen und anhaltenden Abgang ergibt.
Passt zu
Über Bacalhôa
1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.
