José Maria da Fonseca Quinta de Camarate V.R. Península de Setúbal 2017 75cl

Der Weinberg wurde 1994 neu bepflanzt mit den Sorten Touriga Nacional, Castelão, Aragonês und Cabernet Sauvignon eingeführt. Die Quinta de Camarate hat eine Fläche von 120 Hektar, von denen 39 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Rest des Landes wird von Schafen beweidet, die den berühmten Azeitão-Käse produzieren Die Reben der Quinta de Camarate sind auf Kalk- und Lehmboden gepflanzt, der von den Hügeln von Arrábida geschützt wird.

Dunkelrote Farbe. Obwohl der Cassisduft fein und verhalten ist, gibt sich das Bukett sehr lebendig. Cabernet Sauvignon zeigt sich durch frische Gras- und Peperoniaromen. Im Abgang bleibt der Geschmack von Waldbeeren und schwarzer Johannisbeere bis zuletzt erhalten.