92-94 Punkte
Robert Parker
Dow's Quinta Senhora da Ribeira 2018 Vintage Port 20° 75cl
In den Filialen verfügbar
75.00 CHF
75.00 CHF
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Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Art-Nr.: 43261
Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Porto
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
20 %
Herstellungs-prozess
Bei allen Ports wird die Gärung durch Zugabe von hochprozentigen Weinbrand abgeblockt. So behält der Wein eine natürliche Restsüsse von 70 bis 100 Gramm pro Liter bei einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt von rund 20 Volumenprozent. Erst danach, beim Ausbau, entstehen die verschiedenen Portweintypen. Der Porto Vintage Quinta Senhora da Ribeira stammt aus sorgfältig ausgewählten Grundweinen und wird bereits nach wenigen Jahren abgefüllt. Er kann aber in der Flasche noch jahrelang weiter reifen.
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