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Dow's Colheita 1996 Port 20° 75cl

Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 3 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 2 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2

Dieser Colheita wurde im Jahr 1996 produziert und reifte über 20 Jahre lang in Eichenfässern. Die kontrollierte Oxidation sorgt für das charakteristische, sehr elegante Portwein-Aroma und die typischen Reifenoten.

99.00 CHF

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Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 3 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 2 Chur, Quaderstrasse 2 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
Lieferung am nächsten Werktag, wenn bis 15 Uhr bestellt
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Art-Nr.: 40250

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Portugal

Porto

1996

Über Dow's Colheita 1996 Port 20° 75cl

Colheita Portweine reifen mindestens 7 Jahre , dieser wurde über 20 Jahre in Fässer gelagert. Dow's verfügt über eine der besten Sammlungen von fassgelagerten Ports , die Sie stückweise limitiert auf den Markt bringen.

Zusatzinformation

Produzent

Dow's

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Jahrgang

1996

Alkoholgehalt

20 %

Passt zu
Dessert , Hartkäse , Schokolade

Herstellungs-prozess

Fermentation wird durch Zugabe von 77 % Alkohol gestoppt. Die Hefe stirbt ab und es bleibt ein unvergorener Anteil an Restzucker der Trauben zurück. Der Wein wird in diesem Fall in kleiner Eichenfässer gefüllt , um eine Oxidation des Weines zu beschleunigen.

Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Kräftiges tiefes Ziegelrot mit braunen Rand. Ein sehr facettenreicher Portwein mit Noten von Walnüssen, Kaffee, Pflaumen, Erdbeeren, Cranberries. Mittlerweile perfekt gereift offenbart er eine samtige Textur, weiche Tannine und einen grandios langen Abgang.

Passt zu

Dessert
Hartkäse
Schokolade