Mehr von dieser Marke

>100 Verfügbar
74 Verfügbar
>100 Verfügbar
97 Verfügbar
89 Punkte Wine Spectator
>100 Verfügbar
91 Punkte Wine Spectator
>100 Verfügbar
90 Punkte Wine Spectator
64 Verfügbar
>100 Verfügbar
46 Verfügbar
15 Verfügbar
91 Punkte Wine Spectator
Nicht verfügbar
In den Filialen verfügbar
92-94 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar
93 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar

Portugal

Porto

Rot

Über Dow's Tawny 40 Years Port 20° 75cl

Die ausgesuchten Holzfässer für diesen Dow's sucht der Masterblender Charles Symington eigens aus und greift dabei auf Reserven zurück, die bereits sein Vater angelegt hat. Nach der 40-jährigen Reifung wird der gut balancierte Porto in Flaschen abgefüllt, wo sein intensives Aroma hervorkommt. Passt zu dunkler Schokolade und Walnüssen, ist aber auch alleine sehr gut. Sollte schnell aufgebraucht werden.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Apéro , Dessert , Hartkäse , Schokolade

Herstellungsprozess

Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .

Verpackung

Etui

Auszeichnungen

Wine Spectator, 95 Punkte
Robert Parker, 94 Punkte

Alter

40 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Bernstein goldene Farbe, weich und reich am Gaumen. Der feine und weiche Fruchtgeschmack, verbindet sich mit einer Mandelnote durch die lange Fassreifung Ein sehr feiner Portwein, der in einem Glas von angemessener Grösse genossen werden kann, damit die Aromen und die Farbe bestmöglich zur Geltung kommen. Bei warmem Wetter leicht gekühlt servieren.

Passt zu

Apéro
Dessert
Hartkäse
Schokolade