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Portugal

Alentejano

2017

Rot

Über Quinta do Mouro Vinha do Mouro 2017 Alentejano VR 14° 75cl

Ein Rotwein für jeden Tag, voller Charakter aus dem Alentejound mit der typische Frische der Weine der Quinta do Mouro.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alicante Bouschet , Aragones , Cabernet Sauvignon , Trincadeira
Passt zu
Charcuterie , Hartkäse , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Vor der Vergärung Kaltmazeration während drei Tagen. Vergärung in rostfreien Stahltanks bei 24/25 °C. Kein Ausbau in Eichenfässern.

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrote Farbe. In der Nase schwarze reife Früchte, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Paprika und Röstaromen. Am Gaumen gut strukturiert, mit feinen Tanninen, guter Frische und präsente Säure, alles integriert, was ihm Kraft und einen lebendigen und anhaltenden Abgang verleiht.

Passt zu

Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie

Über Quinta do Mouro

Die Quinta liegt bei Estremoz. Ein Garten mit alten Bäumen, überwachsenen Pergolas und Wasserbecken umgibt das in der eleganten Architektur des 18. Jahrhunderts erbaute Herrschaftshaus. Der Besitzer Miguel Louro ist die treibende Kraft, seine Leidenschaft und sein Wesen prägen die Weine nachhaltig.