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Quinta do Mouro Cabernet Sauvignon Tinto 2015 Alentejano VR 14° 75cl
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49.00 CHF
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Art-Nr.: 38554
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94 Punkte
Robert Parker
92 Punkte
Robert Parker
Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Alentejano
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Herstellungs-prozess
Abgebeerte Trauben, mit den Füssen gestampft. Vor der Vergärung zweitägige Kaltmazeration. In rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Zwölf Monate Ausbau in 300 Liter Fässern aus neuer französischer Eiche.
Verpackung
Holzkiste
Trinkreife bis
2027
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensive violette Farbe. Aromen von schwarzen und reifen roten Früchten, hellem Pfeffer, etwas blumig mit zarten und strengen grünen Nuancen durchsetzt. Im Mund ist er vollmundig, mit Anklängen an Brombeeren und frische Stachelbeeren, mit ausgezeichneter Tanninstruktur, fest, aber poliert, gut integriertes Holz, Frische und Mineralität gut präsent, im Abgang trocken und voller Leben.Passt zu
Über Quinta do Mouro
Die Quinta liegt bei Estremoz. Ein Garten mit alten Bäumen, überwachsenen Pergolas und Wasserbecken umgibt das in der eleganten Architektur des 18. Jahrhunderts erbaute Herrschaftshaus. Der Besitzer Miguel Louro ist die treibende Kraft, seine Leidenschaft und sein Wesen prägen die Weine nachhaltig.