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Portugal

Dao

2020

Weiss

Über Quinta do Mondego Munda Encruzado Branco 2020 Dâo DOC 14° 75cl

Die Weinberge von Quinta do Mondego gedeihen in einer idyllischen Umgebung an den Ufern des Flusses, der dem Weingut den Namen MONDEGO gibt. Das Ergebnis sind elegante und traditionelle Weine, die das Terroir umarmen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Dao

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Andere Sorten , Baga , Touriga Nacional

Herstellungsprozess

Handlese, Pressung, Klärung. Fermentation in Fässern (60 % davon neu) aus französischer Eiche (500 l) während 20 Tagen. Ausbau sechs Monate in den gleichen Fässern mit Bâtonnage. Leichte Filtration vor der Abfüllung.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Kräftiges Goldgelb. Ein raffiniertes und subtiles Bukett, mit Fruchtnoten und typischen mineralischen Aromen. Im Hintergrund edles Holz mit Finesse erkennbar. Komplexer und Intensiver Gaumenauftakt, Zitrusfrüchte verbinden sich elegant mit den Aromen der Eiche. Langanhaltender Abgang mit pfeffrigen, mineralischen Abgang.

Über Quinta do Mondego

1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus. Zum Vergnügen lud man Freunde zur Weinlese ein. Joana Cunha ist mittlerweile für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich. Und höchst erfolgreich.