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Mouchão Honig

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Portugal

Alentejano

2019

Rot

Über Mouchão Ponte Tinto 2019 Alentejo DOC 15° 75cl

Der Ponte ist eine Mischung aus dem besten TourigaNacional, Touriga Franca und Syrah des Weinguts gereift in tropischem Hartholzund neuen Eichenholz-Barriques ausgebaut und 18-24 Monate in Flaschen gereift.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

15 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Touriga Nacional
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Dessert

Herstellungsprozess

Handlese, Vinifikation in aufrechten Holzbehältern für die tägliche Remontage, Gärung während etwa einer Woche. Ausbau zwölf Monate in tropischem Hartholz und neuen franz. Eichenholz-Barriques.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2033

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

MIttleres kräftiges Granatrot. Der Duft roter Johannis- und Himbeeren ist von Anfang an da, er wird intensiver, während sich das Eichenholz einbindet. Die Frucht im Körper ist die gleiche, der Abgang aus feiner Frucht und präsenten Tanninen ist reizvoll und anhaltend.

Passt zu

Dessert