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96 Punkte Robert Parker
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Portugal

Alentejano

2013

Rot

Über Mouchão Tonel 3 - 4 Tinto 2013 Alentejo DOC 14.5° 75cl

Es ist wahrscheinlich der perfekte Ausdruck der Sorte Alicante Bouschet in seiner ganzen Fülle: DerMouchão Tonel 3-4 wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben vom historischen Vinha dos Carapetos eine aussergewöhnliche Reifequalität erreichen. Danach lagert der Wein in den berühmten brasilianischen Mahagoni Fässern Nr. 3 und 4 für 2 Jahre. Unbedingt gleich Kistenweise bestellen - Lagerfähig 25 Jahre oder länger.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2013

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alicante Bouschet
Passt zu
Eintopf , Hartkäse

Herstellungsprozess

Handlese, strenge Selektion. Die Trauben werden dreimal täglich in Lagares gestampft und vergoren. Der Ausbau erfolgt über zwei Jahre in Fässern aus brasilianischem Mahagoni statt, dann zwei Jahre Flaschenreifung.

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2033

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 97 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Kräftiges, dichtes Rubinrot. Ausgehend von einer frischen Kräuternote entwickeln sich attraktive Beeren- und Eukalyptusaromen. Der Körper ist konzentriert und strukturiert, rauchige Schwarztee-Nuancen ergänzen die dunkle Frucht. Düster, hoch komplex bis in den langen, herben Abgang. PräsenteTannine sind darin, aber auch mundfüllender, edler Kakao und kraftvolle Säure.

Passt zu

Hartkäse
Eintopf