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Quinta da Pellada Tobias Tinto DOC Dão 2017 75cl
Vegan

Quinta da Pellada Tobias Tinto DOC Dão 2017 75cl

Portugal, Dao
15.80 CHF
24847.7

>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager

Gesamtpreis:  CHF15.80 CHF
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Über Dão DOC Tobias Tinto

Bei meinem Besuch auf der Quinta da Pellada, habe ich Alvaro Castro gebeten, einen einfachen und unkomplizierten Einstiegs-Wein für uns zu kreieren. Einer, der es ermöglicht, den richtigen Zugang zu den Weinen der ungezähmten Dão-Region zu finden. E aqui está: der leicht verständliche Rotwein des wohl genialsten und leicht verrückten Weinmacher unter der Sonne Portugals, benannt und bebildert nach dem Familienhund Tobias ist dabei entstanden.
Rubinrote Farbe. Das Aroma ist fein und komplex. Er zeigt einen sehr frischen mineralischen Charakter, mit Waldbeeren. Bei mittlerer Konzentration mit frischen Früchten und seidigen Tanninen. Ein leichter, eleganter und frischer Wein, der sich durchsetzt. Langer, tiefer und sehr zarter Abgang.

Über Quinta da Pellada

Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 30% Touriga Naciona, 30% Alfrocheira, 20% Tinta Roriz und 20% Jaen. Die Vergärung mit natürlichen Hefen findet im Stahltank statt.
Temperatur:
18 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pasta/Pizza, Schweinefleisch, Charcuterie
Trinkreife:
2022 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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Quinta da Pellada DOC Dão 2016 75cl

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