Vegan
96 Punkte
Robert Parker
Quinta da Pellada Primus Branco 2021 Dão DOC 13° 75cl
In den Filialen verfügbar
43.50 CHF 43.5
43.50 CHF
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Kostenloser Versand ab CHF 50.- | Unter CHF 50.- Versandkosten ab CHF 4.90
Art-Nr.: 55512
Mehr von dieser Marke
Vegan
91 Punkte
Robert Parker
78
Verfügbar
Vegan
-3%
92 Punkte
Robert Parker
39
Verfügbar
Vegan
>100
Verfügbar
Vegan
93 Punkte
Robert Parker
31
Verfügbar
Vegan
-8%
97 Punkte
Robert Parker
32
Verfügbar
In den Filialen verfügbar
Vegan
In den Filialen verfügbar
Vegan
92 Punkte
Robert Parker
In den Filialen verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Dao
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Bical
, Cerceal
, Encruzado
, Encuzado
, Malvasia
, Regional aus alten Lagen
, Terrantez
, Verdelho
Passt zu
Asiatische Küche
Herstellungsprozess
Nach 24 Stunden Hautkontakt am Tag der Ernte folgte eine sehr langsame Gärung,zunächst in Edelstahl und dann in gebrauchten Fässern. Er reifte 9 Monate lang in einem Zementei mit feinem Trub. Die restliche Reifung erfolgte in der Flasche, wobei eine hervorragende Reifung angestrebt wurde. Dieser Wein kam erst nachnach 2 Jahren Reifung auf den Markt.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Farbe klaren mittleres Gelb. In der Nase würzige Harz- und Honignoten, zartes Bienenwachs, reife angetrocknete Äpfel. Ein Bukett voll herbstlicher Aromen, in dem sich Holz und Wein vollkommen verbinden. Die Frucht braucht etwas Anlauf, der Körper gewinnt an Fülle. Röstaromen und pfeffrige Nuancen, Körpervoll im Finale.