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Portugal

Dao

2018

Rot

Über Quinta da Pellada Baga Tinto 2018 Dão DOC 13° 75cl

Dieser Wein zeigt, wie qualitätsbewusst die Castros arbeiten. Das letzte mal, dass Sie einen reinsortigen Baga in Flaschen abgefüllt haben, war der Jahrgang 2012.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Dao

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Herstellungsprozess

100% Baga, der spontan vergoren wird. Danach reift der Wein für 24 Monate in drei Jahre alten 400 Liter-Eichenfässer. Er wird unfiltriert abgefüllt.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2033

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase mit Aromen von Kirschen und wilden Erdbeeren, dazu leichte Röstaromen und eine schöne Frische. Am Gaumen ein saftiger Auftakt, sofort kommen gut eingebundene, und doch präsente und leicht pelzige Tannine, charaktervoll. Langer Abgang.