Dow's Fine Tawny Port 19% 75cl online bestellen

Dieser Portwein stammt von Dow's, einem Produzenten mit über 200 Jahren Tradition. Der Tawny ist wird in Eichenfässern kontrolliert oxidiert und hat eine delikate Restsüsse.

Portugal, Porto

16.50 CHF

Art-Nr.: 55362

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Dows Fine Tawny ist eine drei Jahre alte Mischung, die in kleinen Eichenfässern in Lodges in Vila Nova de Gaia gereift ist.

Die Dow's Portfirma gibt es bereits seit 200 Jahren und ist berühmt für seinen trockenen Abgang. Die Portweine kommen von zwei Weingüter: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira.

Die Dow's Portfirma gibt es bereits seit 200 Jahren und ist berühmt für seinen trockenen Abgang. Die Portweine kommen von zwei Weingüter: Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira. 1798 wurde die Firma von Bruno da Silva gegründet und blieb bis 1877 in Familienbesitz, bis sie dann mit Dow's fusionierte. Seit dem führt die berühmte Familie Symington die Firma.

Produzent:

Dow's

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Porto

Alkoholgehalt:

19%

Herstellungsprozess:

Fermentation wird durch Zugabe von 77 % Alkohol gestoppt. Die Hefe stirbt ab und es bleibt ein unvergorener Anteil an Restzucker der Trauben zurück. Der Wein wird in diesem Fall in kleiner Eichenfässer gefüllt, um eine Oxidation des Weines zu beschleunigen.

Passt zu:

Apéro, Dessert , Weichkäse