99 Punkte
James Suckling
Quinta do Crasto Douro Boys Vintage 2011 Very Old Rare Port 21° 75cl
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Art-Nr.: 101407
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
ohne
Alkoholgehalt
21 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cuvée regionaler Sorten
Passt zu
Apéro
, Zigarre
Herstellungsprozess
Diese Very Rare Old Tawny Cuvée wurde über die Dauer eines ganzen Jahres in mehreren Sitzungen sorgfältig assembliert. Dies ist ein sehr sensibler Prozess, man fügt eine winzige Menge eines Weines hinzu, vielleicht nur ein Prozent, dieser kann den Charakter des Weines enorm verändern.
Verpackung
Holzkiste
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2100
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Bezaubernde Nase mit Schokoladennote, getrockneter Manderinenschalen, geröstete Walnüsse, exotische Gewürze und Toffee. Angenehme nicht zu dominante Süsse. Sehr elegant und gut strukturiert. Im Mund offenbahren sich Aromen von Karamell, getrockneten Früchten, Bitterorangen mit einem sehr langanhaltendem Abgang.
Passt zu
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.