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Portugal

Douro

2015

Rot

Über Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2015 Douro DOC 14.5° 3l

Der Quinta do Crasto Vinha da Ponte ist ein Douro DOC-Rotwein aus einem einzigen Weinberg der Superklasse. Aufgrund des geringen Ertrags der alten Reben, insbesondere der über hundert Jahre alten, wird er nur in sehr begrenzten Mengen abgefüllt. Selten werden mehr als 4.000 Flaschen produziert, und nur wenn es der Jahrgang erlaubt !

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Regional aus alten Lagen
Passt zu
Eintopf , Gemüse

Herstellungsprozess

"""Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank (""lagar"") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter)."""

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Jancis Robinson, 18.5 Punkte
Wine Spectator, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefpurpurrote Farbe. Beeindruckend in der Nase, zeigt Intensität und Konzentration, mit Aromen von roten Beerenfrüchten und Anklängen von frischen Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und elegant und vereint Volumen, seidige Tannine und Noten von roten Beerenfrüchten. Der Abgang ist lang, anhaltend, ausgewogen und frisch. Es handelt sich um einen Terroirwein, der seine Herkunft perfekt widerspiegelt.

Passt zu

Gemüse
Eintopf

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.