Quinta do Crasto Crasto Rosé 2023 Douro DOC 12.5° 75cl
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Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst, nur der freilaufende Saft wird verwendet. 48 Stunden Klärung in Stahltanks, dann Vergärung bei kontrollierter Temperatur (14°C) während 30 Tagen. Ausbau: drei Monate in rostfreien Stahltanks mit gelegentlicher Bâtonnage.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Schmeckt nach
Leuchtend lachsfarben. Viel Frische in der Nase, mit Aromen von frischen Waldfrüchten und eleganten blumigen Noten. Am Gaumen ist er ansprechend und ausgewogen, mit leichten, fein strukturierten Tanninen und ausgezeichneter Mineralität. Dies ist ein verführerischer Wein mit einem erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.