Vegan
-10.87%
97 Punkte
Robert Parker
Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Blaufränkisch
, Zweigelt
Passt zu
Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungs-prozess
"""Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank (""lagar"") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter)."""
Verpackung
Holzkiste
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
