Vegan
97 Punkte
Robert Parker
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2018 Douro DOC 14.5° 3l
2
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1.150.00 CHF 1150
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Art-Nr.: 54100
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Regional aus alten Lagen
Passt zu
Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
"""Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank (""lagar"") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter)."""
Verpackung
Holzkiste
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Tiefpurpurrote Farbe. Beeindruckend in der Nase, zeigt Intensität und Konzentration, mit Aromen von roten Beerenfrüchten und Anklängen von frischen Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und elegant und vereint Volumen, seidige Tannine und Noten von roten Beerenfrüchten. Der Abgang ist lang, anhaltend, ausgewogen und frisch. Es handelt sich um einen Terroirwein, der seine Herkunft perfekt widerspiegelt.