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Portugal

Douro

2016

Rot

Über Quinta do Crasto Crasto Superior 2016 Douro DOC 13.5° 37.5cl

Der Crasto Superior ist frisch und ausgewogen in der Nase. Am Gaumen ist er frisch, mit großem Körper und reifen, festen Tanninen. Sehr komplexe Noten von dunklen Beerenfrüchten, Gummi-Zistrose und Kakao, die sich im eleganten Abgang fortsetzen. Ausgezeichnete Länge.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Sousao , Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase zeigt der Wein frische Waldbeerenfrüchte, die sich gut mit leichten Gewürznoten integrieren. Am Gaumen ist er ausgewogen und entwickelt sich zu einem Wein mit großem Volumen, mit einer kompakten Struktur aus dichten Tanninen. Der Abgang ist elegant, frisch und lang anhaltend.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Eintopf

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.