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Portugal

Alentejano

2021

Rot

Über Esporão Monte Velho Tinto 2021 Alentejano VR 13.5° 75cl

Ein Wein für alle Gelegenheiten. Mit einem ausgewogenen und gastronomischen Profil stellt er die besten Aromen und Geschmacksrichtungen der Alentejo-Trauben dar.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Viognier
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Kein Holz-Ausbau.

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Farbe Klares Rubinrot. In der Nase rote Früchte und Waldfrüchte , gut eingehüllt in subtile Noten von frischen Gewürzen. Am Gaumen Intensiv und reich, mit solider Struktur und anhaltendem Ende.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Meeresfrüchte

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.