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Portugal

Alentejano

2021

Rot

Über Esporão Monte Velho Tinto 2022 Alentejo DOC 13° 37.5cl

Ein Wein für alle Gelegenheiten. Mit einem ausgewogenen und gastronomischen Profil stellt er die besten Aromen und Geschmacksrichtungen der Alentejo-Trauben dar.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Bical , Tinta Roriz , Touriga Nacional
Passt zu
Charcuterie , Geflügel , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Kein Holz-Ausbau.

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Farbe Klares Rubinrot. In der Nase rote Früchte und Waldfrüchte , gut eingehüllt in subtile Noten von frischen Gewürzen. Am Gaumen Intensiv und reich, mit solider Struktur und anhaltendem Ende.

Passt zu

Grill BBQ
Pasta & Pizza
Meeresfrüchte
Charcuterie
Mediterrane Küche
Geflügel

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.