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Portugal

Alentejano

2022

Rot

Über Esporão Monte Velho Tinto 2022 Alentejano VR 13° 1.5l

Gerader Tischwein mit interessanten Facetten.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Geflügel , Gemüse

Herstellungsprozess

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Kein Ausbau.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Eine kühle Pfefferminznote frischt die erdbeergesättigte Fülle des Bouquets auf. Voll und weich scheint auch der Körper, bis sich schöne Tannine und kräftige Säure offenbaren, Frucht und Kakao setzen sich im langen Abgang durch.

Passt zu

Gemüse
Geflügel

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.