Esporão Touriga Nacional DOC Alentejo 2014 75cl online bestellen

Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von würzigen Fleisch- und Pilzgerichten auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Johannis- und Himbeeren und überzeugen mit einem saftigen, schlanken Körper.

Portugal, Alentejano

40.00 CHF

Art-Nr.: 31378.4

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Hergestellt aus der dickschaligen und kleinbeerigen Touriga Nacional, die auf den ältesten Weinbergen Vinha do Badeco wachsen, wird dieser Wein nur in besonderen Jahren produziert. Ein kalter Winter mit starken Niederschlägen, gefolgt von einem milden Sommer mit grossen Temperaturschwankungen, ermöglichte den Reben eine gute Reifung, was zu diesem ausgewogenen und intensiven Wein führte.

Kräftiges Rubinrot. Der Duft von Johannis- und Himbeeren ist typisch für diese edle Sorte. Das Bouquet bleibt verhalten und gibt immer neue Aromaschichten frei. Den schlanken Körper formen körniger Gerbstoff und kräftige Säure, darauf ruht wieder der Geschmack roter Beeren bis in den Abgang. Kühl und rein.

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Produzent:

Esporão

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2014

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Touriga Nacional

Herstellungsprozess:

Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen (28 ºC) in kleinen Edelstahlbehältern. Über 12 Monate in Barriquefässern von 500L aus französischer Eiche und Trögen von 5000L gelagert und anschließend weitere 12 Monate in Flaschen, bevor der Wein auf dem Markt kommt.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Rindfleisch, Pilze, Wild

Trinkreife:

2019 - 2027

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe