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Portugal

Douro

2021

Weiss

Über Quinta dos Murças Assobio Branco 2021 Douro DOC 12° 75cl

Das Trauben-Potpourri aus den traditionellen weissen Rebsorten Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato und Códega do Larinho wird auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Es entsteht ein frischer, knackiger Weisswein, der vor exotischer Frucht nur so strotzt und jeden Apéro perfekt begleitet.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Alvarinho
Passt zu
Apéro , Geflügel , Grill BBQ

Herstellungsprozess

Handverlesene Trauben, Sortiertisch, pneumatische Pressung, primäre Gärung mit Temperaturkontrolle (12º-14ºC). Reifung In Edelstahltanks auf Feinhefe.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Klares, helles Goldgelb. Das Bukett gefällt mit diesem Duft sonnenwarmer Trauben, die leichte Mineralität sorgt für einen erfrischenden Kontrast. Der Körper besteht aus kräftiger Säure hinter der sich der delikate Geschmack weisser Stachelbeeren entfaltet. Ein erfrischender Sommerwein.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Geflügel

Über Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.