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Portugal

Porto

2015

Rot

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

19.5 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Apéro , Grill BBQ , Hartkäse , Schokolade

Herstellungsprozess

Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinta Cão werden in traditionellen Granit-Lagares gequetscht und vergoren. Dem angegorenen noch süssen Wein wird Branntwein zugegeben um die Gärung zu stoppen. Die anschliessende Reifung findet in gebrauchten Fässern in den kalten Kellern statt.

Verpackung

Holzkiste

Auszeichnungen

Falstaff, 90 Punkte
Robert Parker, 90 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Komplexe Aromen mit großer Intensität, dominiert von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und Cassis, begleitet von balsamischen Noten. Ein fester und konzentrierter Gaumen mit ausgleichender Säure und reifen Tanninen, die gut in den Körper und das Volumen integriert sind. Der Wein endet mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ausgewogen und elegant ist.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Hartkäse
Schokolade

Über Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.