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Portugal

Porto

2015

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

19.5 %

Passt zu
Apéro , Grill BBQ , Hartkäse , Schokolade

Herstellungs-prozess

Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Tinta Cão werden in traditionellen Granit-Lagares gequetscht und vergoren. Dem angegorenen noch süssen Wein wird Branntwein zugegeben um die Gärung zu stoppen. Die anschliessende Reifung findet in gebrauchten Fässern in den kalten Kellern statt.

Verpackung

Holzkiste

Auszeichnungen

Falstaff, 90 Punkte
Robert Parker, 90 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der 10 jährige Portwein präsentiert sich in einer tollen Bernsteinfarbe mit hoher Viskosität. Er zeigt nussige Noten mit TRockenfrüchten wie Feigen und Gewürzen. Sehr langanhaltend uns sehr samtig am Gaumen. Elegant, intensiv, ausdauernd und frisch. Köstlich!

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Hartkäse
Schokolade

Über Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.