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Robert Parker
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Schmeckt nach
Das Bukett hat die Frische und den Duft von Holunder und eine würzige Kräuternote, es ist verhalten animalisch, wild und frei. Der Körper ist kraftvoll und dicht, er wird mit der Zeit ruhiger, dann treten die schöne Frucht, die delikate Orangennote und der herb-süsse Kakao hervor.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Regional aus alten Lagen
Passt zu
Charcuterie
, Grill BBQ
Herstellungsprozess
Die selektionierten Trauben werden in traditionellen Stein-Lagares gestampft und anschliessend in Stahltanks mit automatischen Stampfkolben transferiert. Gärung während sieben Tagen bei strenger Temperaturkontrolle. Ausbau: 20 Monate in neuen Eichenfässern, davon 85 % französisch und 15 % amerikanisch.
Verpackung
Holzkiste
Trinkreife bis
2050
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Regional aus alten Lagen
Passt zu
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, Grill BBQ
Herstellungsprozess
Die selektionierten Trauben werden in traditionellen Stein-Lagares gestampft und anschliessend in Stahltanks mit automatischen Stampfkolben transferiert. Gärung während sieben Tagen bei strenger Temperaturkontrolle. Ausbau: 20 Monate in neuen Eichenfässern, davon 85 % französisch und 15 % amerikanisch.
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Trinkreife bis
2050
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Passt zu
Das Bukett hat die Frische und den Duft von Holunder und eine würzige Kräuternote, es ist verhalten animalisch, wild und frei. Der Körper ist kraftvoll und dicht, er wird mit der Zeit ruhiger, dann treten die schöne Frucht, die delikate Orangennote und der herb-süsse Kakao hervor.