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Portugal

Douro

2018

Rot

Über Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2018 Douro DOC 14.5° 75cl

Der Quinta do Crasto Vinha da Ponte ist ein DouroDOC-Rotwein aus einem einzigen Weinberg der Superklasse. Aufgrund des geringenErtrags der alten Reben, insbesondere der über hundert Jahre alten, wird er nurin sehr begrenzten Mengen abgefüllt. Selten werden mehr als 4.000 Flaschenproduziert, und nur wenn es der Jahrgang erlaubt !

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Blaufränkisch , Zweigelt
Passt zu
Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

"""Trauben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht und nochmals streng selektioniert. Danach in traditionellen Steintank (""lagar"") mit Füssen getreten. Der entstehende Saft wurde in offenen Edelstahltank mit Roboterkolben umgefüllt. Die Gärung fand 7 Tage lang statt. Der Wein reift anschliessend 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 Liter)."""

Verpackung

Holzkiste

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 97 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Farbe kräftig, mit tiefvioletten Reflexen. Intensiv in der Nase, mit Aromen von frischen Waldfrüchten und eleganten Noten von feinen Gewürzen. Die Nase ist verführerisch, einnehmend und komplex. Am Gaumen eleganter Auftakt, der zu einem üppigen Wein mit dicht gepackter Struktur führt. Die frischen und fein strukturierten Tannine sind gut integriert mit retronasalen Noten von Waldbeerenfrüchten. Es ist ein harmonischer Wein mit einem perfekt ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.