Quinta do Mondego Mondego Rosé 2023 Dão DOC 13° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Handgelesene Encruzado und Touriga Nacional Trauben, welche vor der Pressung und natürlichen Dekantierung verschnitten werden. Die Gärung beginnt im Edelstahltank und endet in gebrauchten französischen Fässern. Regelmässiges aufrühren des Trubs während der 6 monatigen Reifung in Fässern.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Schmeckt nach
Attraktives Lachs-Rosé. Elegante, cremige und frische Aromen. Der Gaumen wird umhüllt von einem Potpourri aus roten Beeren wie Johannis- und Himbeeren. Angenehme Säure und sehr langanhaltend im Abgang.
Über Quinta do Mondego
1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus. Zum Vergnügen lud man Freunde zur Weinlese ein. Joana Cunha ist mittlerweile für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich. Und höchst erfolgreich.