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Portugal

Alentejano

2018

Rot

Über Esporão Trincadeira Tinto 2018 Alentejo DOC 14° 75cl

Die Trincadeira kann manchmal eine leicht animalische Note aufweisen, aber von einem Könner vinifiziert, zeigt sie vor allem schöne Aromen roter Beeren. Ein ausdrucksstarker Wein, typisch für die Rebsorte und die Region.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Trincadeira
Passt zu
Gemüse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Betontanks. Ausbau: sechs Monate in Betontanks.

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Klares mittleres Rubinrot. Das Himbeeraroma verdichtet sich, und gleichauf mit der Frucht finden sich würzige Harz- und Kräuternoten. Der feingliedrige Körper zeigt reizvolle Beerenaromen, eine leichte Bitterkeit markiert Körper und Abgang, der ansonsten mit Frucht und Wärme endet.

Passt zu

Gemüse
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.