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Portugal

Alentejano

2019

Rot

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Aragones , Syrah , Touriga Nacional
Passt zu
Charcuterie , Gemüse , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Die Weinberge sind biologisch zertifiziert. Die Rebsorten Aragones, Touriga Nacional, Touriga Franca und Trincadeira werden Temperaturkontrolliert vergoren. Die ansschliessende malolaktische Gärung findet im Edelstahltank statt.

Trinktemperatur

18 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensive rubinrote Farbe, Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Moss und grünem Pfeffer werden am Gaumen von reifen schwarzen Früchten begleitet. Angenehme Tannine vermitteln einen langen und ausdruckstarken Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind

Über Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.