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Robert Parker
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 75cl
Mit diesem edlen Spitzenwein stellen Sie einen perfekten Begleiter von würzigem Fleisch und Hartkäse auf den Tisch. Er erinnert an schwarzen Tee und dunkle Beeren und überzeugt mit unglaublicher Tiefe und Komplexität.
Portugal, Alentejano
188.00 CHF
Art-Nr.:
31462.3
14 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Es ist wahrscheinlich der perfekte Ausdruck der Sorte Alicante Bouschet in seiner ganzen Fülle: Der Mouchão Tonel 3-4 wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben vom historischen Vinha dos Carapetos eine aussergewöhnliche Reifequalität erreichen. Danach lagert der Wein in den berühmten brasilianischen Mahagoni Fässern Nr. 3 und 4 für 2 Jahre. Unbedingt gleich Kistenweise bestellen – Lagerfähig 25 Jahre oder länger.
Kräftiges, dichtes Rubinrot. Ausgehend von einer frischen Kräuternote entwickeln sich attraktive Beeren- und Eukalyptusaromen. Der Körper ist konzentriert und strukturiert, rauchige Schwarztee-Nuancen ergänzen die dunkle Frucht. Düster, hoch komplex bis in den langen, herben Abgang. PräsenteTannine sind darin, aber auch mundfüllender, edler Kakao und kraftvolle Säure.
Über Mouchão
Ende 19. Jahrhundert kaufte John Reynolds ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen, die Herdade do Mouchão. Neben der schon bestehenden Korkproduktion der Familie pflanzte er Weinberge. Bis heute mit lokalen Rebsorten, die Trauben werden von Hand gepflückt und mit Füssen getreten.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alicante Bouschet
Herstellungsprozess:
Handlese, strenge Selektion. Die Trauben werden dreimal täglich in Lagares gestampft und vergoren. Der Ausbau erfolgt über zwei Jahre in Fässern aus brasilianischem Mahagoni statt, dann zwei Jahre Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Wild
Trinkreife:
2019 - 2033
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
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