Mehr von dieser Marke

21 Verfügbar
1 Verfügbar
>100 Verfügbar
43 Verfügbar
23 Verfügbar

Mouchão Honig

18.50 CHF
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar
Nicht verfügbar
97 Punkte Robert Parker
Nicht verfügbar
96 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar
In den Filialen verfügbar

Alentejano

Zusatzinformation

Herkunft Region

Alentejano

Alkoholgehalt

14 %

Rebsorte

Alicante Bouschet , Aragonez , Castelao , Trincadeira

Herstellungsprozess

Bei Mouchão werden alle Rotweine in offenen Steinlagaren vinifiziert, wo die Maischegärung mit ganzen Trauben und Stielen erfolgt. Die Trauben werden von Hand geerntet und zweimal täglich mit den Füßen gestampft, wobei die Gärung 4-6 Tage dauert. Der Wein reift anschließend etwa 12 Monate in großen Holzfässern und Barriques und nach der Flaschenabfüllung weitere 12 Monate.

Trinkreife bis

2030

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Reife, lebendige Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Nuancen dunkler Schokolade und minziger Gewürze. Im Mund dicht und voluminös, mit weicher, delikater Frucht und samtiger Textur. Die Holzreifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist frisch und herrlich anhaltend.Harmoniert ausgezeichnet mit Fleischgerichten, Vorspeisen sowie Kabeljau und fettreichem Fisch.