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Quinta dos Murças Assobio DOC Douro 2019 75cl
Mit diesem saftigen Rotwein stellen Sie einen perfekten Partner von Grillgerichten und Hartkäse auf den Tisch. Aromatisch erinnert er an Cassis und Brombeeren, und überzeugt mit herben Nuancen.
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Portugal, Douro
12.80 CHF
Art-Nr.:
31897.9
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Assobio DOC Douro
Die Klassiker Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz werden im Edelstahltank zu einem beerenfruchtigen und frischen Rotwein ausgebaut. Damit dieser junge Wein jedoch eine schöne Struktur erhält, werden danach gut 10 % für ein halbes Jahr im grossen Eichenholz gereift und wieder sorgfältig assembliert.
Klares Rubinrot. Das offene Bukett gehört einem jungen Wein, indem es nicht nur attraktive Frucht hat, sondern auch herbe Nuancen. Im Körper werden Cassis- und Brombeeraromen mit dunklem Kakao ergänzt, gefolgt von einem langen Abgang aus Frucht und Bitterschokolade.
Über Quinta dos Murças
Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der DOC Douro: gute Höhe, Schieferböden und vorteilhaftes Klima. Dutzende autochthone Reben werden nach den Regeln des ökologischen und integrierten Landbaus angebaut. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden abgebeert und zerdrückt, Kaltmazeration und Vergärung bei kontrollierter Temperatur (max. 25 °C). Ausbau: 10 % der Cuvée reifen sechs Monate in Eichenfässern.
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Hartkäse, Grill , Charcuterie
Trinkreife:
2022 - 2028
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe