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Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 150cl
Portugal, Alentejano
298.00 CHF
Art-Nr.:
31465.3
Lieferbar
- Art-Nr.: 31465.3
Über Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Ausgehend von einer frischen Kräuternote entwickeln sich attraktive Beeren- und Eukalyptusaromen. Der Körper ist konzentriert und strukturiert, rauchige Schwarztee-Nuancen ergänzen die dunkle Frucht. Düster, hoch komplex bis in den langen, herben Abgang. Grüne Tannine sind darin, aber auch mundfüllender, edler Kakao und kraftvolle Säure.
Über Herdade do Mouchão
Ende des 19. Jahrhunderts kaufte John Reynolds die Herdade do Mouchão, ein
900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen. Neben der schon bestehenden Korkproduktion pflanzte die Familie dort Weinberge. Bis heute werden dazu lokale Rebsorten verwendet, und die Trauben werden von Hand gepflückt und mit den Füssen gestampft.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2013
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alicante Bouschet
Herstellungsprozess:
Handlese, strenge Selektion. Die nicht abgebeerten Trauben werden dreimal täglich in Lagares gestampft und vergoren. Ausbau: zwei Jahre in Fässern aus brasilianischem Hartholz, dann zwei Jahre Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2015 - 2030
