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Robert Parker
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2013 150cl
Mit diesem edlen Spitzenwein stellen Sie einen perfekten Begleiter von würzigem Fleisch und Hartkäse auf den Tisch. Er erinnert an schwarzen Tee und dunkle Beeren und überzeugt mit unglaublicher Tiefe und Komplexität.
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Portugal, Alentejano
380.00 CHF
Art-Nr.:
31465.3
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten, und nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus brasilianischem Hartholz.
Ausgehend von einer frischen Kräuternote entwickeln sich attraktive Beeren- und Eukalyptusaromen. Der Körper ist konzentriert und strukturiert, rauchige Schwarztee-Nuancen ergänzen die dunkle Frucht. Düster, hoch komplex bis in den langen, herben Abgang. Grüne Tannine sind darin, aber auch mundfüllender, edler Kakao und kraftvolle Säure.
Über Mouchão
Ende 19. Jahrhundert kaufte John Reynolds ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen, die Herdade do Mouchão. Neben der schon bestehenden Korkproduktion der Familie pflanzte er Weinberge. Bis heute mit lokalen Rebsorten, die Trauben werden von Hand gepflückt und mit Füssen getreten.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alicante Bouschet
Herstellungsprozess:
Handlese, strenge Selektion. Die nicht abgebeerten Trauben werden dreimal täglich in Lagares gestampft und vergoren. Ausbau: zwei Jahre in Fässern aus brasilianischem Hartholz, dann zwei Jahre Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2015 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
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