93 Punkte
Wine Enthusiast
Quinta do Crasto Tawny 20 Years Port 20° 75cl
In den Filialen verfügbar
59.50 CHF 59.5
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Art-Nr.: 100899
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Zusatzinformation
Marke
Alkoholgehalt
20 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cuvée regionaler Sorten
Passt zu
Apéro
, Blauschimmelkäse
, Dessert
, Foie Gras
, Hartkäse
, Schokolade
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben werden mit Stielen leicht gequetscht, anschliessend im grossen Steinlagar mit Füssen getreten. Wenn der Wein noch in seiner Süsse ist, gibt man Traubenbrand hinzu um die alkoholische Gärung zu stoppen. Die Reifung findet für mindestens 20 Jahre im 9000l Fass aus portugiesischer Eiche statt.
Verpackung
Dose
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Alter
20 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Typische Bernsteinfarbe mit einer hervorragenden Aromenkomplexität. Noten von Orangenschalen, Honig, Nüssen und leichtem Jod sind an der Nase präsent. Am Gaumen ist er ausgesprochen vollmundig, zeigt eine weiche und frische Textur. Er bleibt lang sehr lang, ist elegant und Facettenreich.
Passt zu
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.