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Portugal

Douro

Über Quinta do Crasto Olivenöl Nativ Extra "Selection" 0.2g 50cl

Obwohl der Olivenhain nicht offiziell zertifiziert ist, wird er biologisch angebaut (es werden keine phytopharmazeutischen Produkte oder synthetische Düngemittel verwendet). Alle zwei Jahre wird ein leichter Rückschnitt der Bäume vorgenommen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Herstellungsprozess

Mechanischen Ernte der Oliven mit Hilfe von Olivenschüttlern und Vibrationserntemaschinen. Diese Technik verhindert, dass die Olivenbäume beschädigt werden. Die Oliven werden in 25 kg Plastikkisten verpackt und zu einer traditionellen Olivenölmühle transportiert. Auf dem Boden liegende Oliven werden nicht für die Olivenölproduktion verwendet.

Factsheet(pdf)

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.