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Vegan
Silber Medaille Punkte Vinum
35 verfügbar
Silber Medaille, 87 Punkte Punkte Vinum
>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 29.06.2025

Portugal

Dão

2023

Rot

Über Quinta dos Carvalhais Grão Vasco Vinho Tinto 2023 Dão DOC 13° 75cl

Grão Vasco Red steht für authentische portugiesische Weintradition in moderner Form - ein eleganter, vielseitiger Rotwein mit geschmeidiger Struktur, der mit fachlicher Präzision vinifiziert wurde und sich hervorragend für den professionellen Einsatz im Gastronomie- und Handelsumfeld eignet.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Dão

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alfrocheiro , Jaen , Tinta Roriz , Touriga Nacional
Passt zu
Apéro , Blauschimmelkäse , Charcuterie , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, mit schonender Umpumpung zur Extraktion. Anschliessend reifte der Wein im Edelstahl, gefolgt von Flaschenlagerung.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Leuchtendes Rubinrot, duftige Aromen junger roter Früchte, balsamische und florale Anklaenge. Am Gaumen weich, rund und ausgewogen mit lebendiger Frische. Harmonischer Abgang mit mittlerem Volumen.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse
Blauschimmelkäse