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Susana Esteban Procura Tinto Vinho Regional Alentejano 2015 75cl

Susana Esteban Procura Tinto Vinho Regional Alentejano 2015 75cl

Portugal, Alentejano
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Über Procura Tinto Vinho Regional Alentejano
Dunkelrote Farbe. Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von Überreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefühl, das sich mit einem leichten vegetativen Gefühl verbindet, das Spannung und Komplexität verleiht. Kraftvoll, aber scharf, streng, aber dennoch zart im Tannin, am Ende frisch und kräftig.
Über Susana Esteban
Susana Esteban ist die Star-Winzerin aus Tui in Nordspanien. Im Laufe ihrer Karriere arbeitete sie als Winzerin oder Beraterin für unzählige Weingüter und kreierte zahlreiche neue Wein-Spezialitäten, auch in Zusammenarbeit mit anderen Önologen oder Önologinnen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alicante Bouschet
Herstellungsprozess:
55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfältig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie für 16 Monate in französischen Eichenholzfässern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm, Wild
Trinkreife:
2019 - 2027
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