Susana Esteban Procura Tinto Vinho Regional Alentejano 2015 75cl online bestellen

Punkte

Robert Parker

Vegan

Portugal, Alentejano

43.00 CHF

Art-Nr.: 31594.5

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PROCURA 2011 ist der erste Wein aus Susana Esteban's persönlichen Projekt. Zwei Jahre lang hat Sie im ganzen Alentejo nach dem perfekten Weinberg gesucht. Mittlerweine ist dieser Wein die Visitenkarte von Susana.

Dunkelrote Farbe. Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von Überreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefühl, das sich mit einem leichten vegetativen Gefühl verbindet, das Spannung und Komplexität verleiht. Kraftvoll, aber scharf, streng, aber dennoch zart im Tannin, am Ende frisch und kräftig.

Susana Esteban ist die Star-Winzerin aus Tui in Nordspanien. Im Laufe ihrer Karriere arbeitete sie als Winzerin oder Beraterin für unzählige Weingüter und kreierte zahlreiche neue Wein-Spezialitäten, auch in Zusammenarbeit mit anderen Önologen oder Önologinnen.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Alicante Bouschet

Herstellungsprozess:

55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfältig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie für 16 Monate in französischen Eichenholzfässern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt

Verpackung:

Karton

Temperatur:

18°C

Passt zu:

Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm, Wild

Trinkreife:

2019 - 2027

Auszeichnungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

Robert Parker, 93 Punkte