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Alentejano

2021

Weiss

Zusatzinformation

Herkunft Region

Alentejano

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Cuvée regionaler Sorten
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Geflügel , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Spargel

Herstellungsprozess

Manuell in 20-kg-Kisten mit strenger Auswahl am Kellereingang. Reifung in zwei 500 Liter Fässern.

Trinktemperatur

10 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2035

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Sehr subtile und elegante Nase. Sie offenbahrt die Aromen des Weinbergs gepaart mit den Fässern, welche für die Herstellung von Champagner Grundweinen hergestellt wurden. Komplex, aromatisch und einzigartig am Gaumen, der in einen langen Abgang fortsetzt.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Hartkäse
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch