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Alvaro Castro Dão DOC Quinta da Pellada Carrocel Dourado 2012 75cl

Alvaro Castro Dão DOC Quinta da Pellada Carrocel Dourado 2012 75cl

Portugal, Dao
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Über Dão DOC Quinta da Pellada Carrocel Dourado
Mittleres Rubinrot. In der Nase am Anfang verhalten , rote Früchte und ein dezenter Holzton entlüften sich mit der Zeit. Am Gaumen wirkt der Körper verhalten und braucht etwas Zeit, bis die Frucht in den Vordergrund rückt. Dies als Konzentrat schwarzer reifer Beeren und weiter bis in den langen Abgang. Dekantieren Empfehlenswert !
Über Alvaro Castro
Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
Spontangärung und Fermentation in Lagares , Reifung in französische 400 Liter Eichenfässer.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Pilze, Wild
Trinkreife:
2016 - 2024