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Portugal

Douro

2017

Rot

Über Quinta do Crasto Touriga Franca 2017 Douro DOC 14.5° 3l

Quinta do Crasto Touriga Franca gehört zu den Premiumweinedes Weinguts, der ausschließlich bunur/u/b in Jahren vonaußergewöhnlicher Qualität in Flaschen abgefüllt wird, in denen die Traube ihrganzes Potenzial entfaltet und damit zur Verkörperung dieser Traube wird. Jahrgang2016 ist die erste Ausgabe !

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf , Schokolade

Herstellungsprozess

Beste Trauben aus besten Parzellen werden in 22 kg Plastikkisten zur Kellerei gebracht, und anschliessend in traditionellen Steintank (Lagar) mit Füssen getreten. Der Saft wird in Edelstahltank umgefüllt. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Saft sanft gepresst und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 93-95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase besticht er durch seine Intensität und Konzentration von Aromen roter Früchte, die in perfekter Harmonie mit zarten blumigen Noten stehen. Am Gaumen ist er reich und elegant, mit ausgezeichnetem Volumen und seidigen Tanninen, die alle sehr gut mit Noten von roten Früchten integriert sind. Der Abgang ist ausgewogen und bietet eine außergewöhnliche Nachhaltigkeit und Frische. Ein Wein, der die Identität der Rebsorte Touriga Franca perfekt widerspiegelt.

Passt zu

Schokolade
Eintopf

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.