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Portugal

Porto

2016

Über Quinta do Crasto LBV 2016 Port 20° 37.5cl

Der Quinta do Crasto LBV ist von dunkelrubinroter Farbe mitAromen roter Früchte, guter Konzentration und Länge am Gaumen. Dieser Weinwird unfiltriert in Flaschen abgefüllt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

20 %

Passt zu
Dessert , Schokolade

Herstellungsprozess

Die Trauben werden mit Stiel in Stein-Lagares gestampft, dann wird die Gärung durch die Zugabe von Branntwein unterbrochen. Ausbau: 4 Jahre in grossen Eichenfässern (9000 l). Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und bildet mit der Zeit in Depot in der Flasche.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dunkelviolett in der Farbe. In der Nase frische Noten von Gummizistrose, wilden Brombeeren und zarten Kakaonoten. Am Gaumen fesselnd, mit Aromen von frischen Waldfrüchten und einer ausgezeichneten Struktur aus festen, fein strukturierten Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und langanhaltend. Dieser Wein wurde ohne Filtrierung abgefüllt, was ihm eine positive Entwicklung in der Flasche ermöglicht.

Passt zu

Dessert
Schokolade

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.