José Maria da Fonseca DSF Cognac 1998 Moscatel de Setúbal DOC 18.5° 75cl
Verpackungseinheit
1x Flasche
1x VPE (6 Flaschen )
49.00 CHF 49
49.00 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
18.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Moscatel de Setubal Trauben würden Ende September gelesen.Der Wein wird mit der Schale fermentiert und die Fermentation durch Zugabe von Cognac gestoppt. Anschliessend reifte er 9 Jahre Eichenfässern.
Verpackung
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Schmeckt nach
Intensive Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In die Nase dringen Aromen von Aprikosen, Marillen und Orangenschalen. Am Gaumen offenbart sich die ganze Eleganz und Ausgewogenheit. Frische Aprikosen, geröstete Haselnüsse, Zitrusfrüchte und Honig sind sehr präsent. Die gut integrierte Säure und das fulminante Aromenspiel münden in einen endlos wirkenden Abgang.