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Portugal

Douro

2020

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14.5 %

Rebsorte

Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf , Schokolade

Herstellungsprozess

Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2040

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 92 Punkte
Decanter, Gold Medaille, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase zeigt er elegante florale Noten, die gut mit roten Beerenfrüchten integriert sind. Am Gaumen bietet er einen eleganten Auftakt und entwickelt sich zu einem soliden Wein mit ausgezeichnetem Volumen und einer kompakten Struktur aus frischen, geschliffenen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.

Passt zu

Schokolade
Eintopf