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Portugal

Bairrada

2020

Rot

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Bairrada

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Baga , Touriga Nacional

Herstellungsprozess

Die Rebsorten Baga, Touriga Nacional und andere traditionelle Rebsorten werden in Edelstahltanks vergoren. Einzig der Touriga Nacional reift für einige Monate in 700l französischen Eichenfässern.

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensives Rubinrot. Opulente Nase nach rotbeerigen Früchten mit einigen floralen Nuancen. Harmonische Würzigkeit werden von angenehmer Säure und feinkörnigem aber präsentem Tannin unterstrichen. Die zarten Holznuancen münden in einen saftigen langen Abgang.

Über Kompassus

Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe. Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.