Bacalhôa Palácio da Bacalhôa 2016 Península de Setúbal VR 14° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Península de Setúbal
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Merlot
, Petit Verdot
Herstellungsprozess
Der Palacio da Bacalhoa reift nach der Gärung 12 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm komplexe Aromen und Struktur verleiht. Anschließend lagert er 19 Monate in der Flasche, um Finesse und Harmonie zu entwickeln.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2036
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Palacio da Bacalhoa 2016 zeigt sich in tiefroter Farbe und intensiver Konzentration. In der Nase finden sich Aromen roter Früchte, ergänzt durch feine Nuancen von Kaffee, Mokka, Vanille und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er voll strukturiert, komplex, frisch und elegant, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ein balancierter und vielschichtiger Wein mit Tiefe.
Über Bacalhôa
1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.
