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Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Años 2010 Moscatel de Setubal DO 20° 75cl

Intensives, komplexes Aroma und Geschmack nach Orangenblüten und Pflaumen, Trockenaprikosen, Marmelade, Rosinen, Feigen, Nüssen und Harzbeeren, das ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße, Säure, Bitterkeit und Aromen aufweist. 10 Jahre in französischen Eichenfässern (200 Lit), die zuvor für die Reifung von Maltwhisky verwendet und in einem Lagerhaus mit einem breiten Temperaturbereich über die Jahre hinweg gelagert wurden.

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Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Años 2010 Moscatel de Setubal DO 20° 75cl

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Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 3 Basel, Schneidergasse 27 2 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 3 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
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1 x 75cl

Intensives, komplexes Aroma und Geschmack nach Orangenblüten und Pflaumen, Trockenaprikosen, Marmela... Intensives, komplexes Aroma und Geschmack nach Orangenblüten und Pflaumen, Trockenaprikosen, Marmelade, Rosinen, Feigen, Nüssen und Harzbeeren, das ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße, Säure, Bitterkeit und Aromen aufweist. 10 Jahre in französischen Eichenfässern (200 Lit), die zuvor für die Reifung von Maltwhisky verwendet und in einem Lagerhaus mit einem breiten Temperaturbereich über die Jahre hinweg gelagert wurden.

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Art-Nr.: 106205

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2010

Weiss

Über Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Años 2010 Moscatel de Setubal DO 20° 75cl

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif zu Gänseleberoder zu einer großen Auswahl an kräftigen Käsesorten, als Digestif oderzusammen mit einer Crème brûlée, dunkler Schokolade, Mandeln und Haselnüssenals Dessert. Immer sehr kühl servieren.

Zusatzinformation

Marke

Bacalhôa

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Península de Setúbal

Jahrgang

2010

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Moscatel de Setubal
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Charcuterie , Dessert , Foie Gras , Hartkäse , Weichkäse

Herstellungsprozess

100 % Moscatel, der im Stahltank vergoren wird und danach den Winter über auf den Schalen liegt. Filtriert. Zehn Jahre in französischen 200-Liter-Eichenfässern gelagert.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Alter

10 Jahre

Factsheet(pdf)
Download

Schmeckt nach

Sehr intensiver Wein mit Noten von Feigen, Datteln, Mango und getrockneter Orange. Dazu kommen Reifearomen von Zedernholz, Leder und etwas Mandeln. Sehr komplex und sehr langanhaltend.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Hartkäse
Charcuterie
Foie Gras
Weichkäse
Blauschimmelkäse

Über Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.