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ODE Winery Touriga Nacional 2023 Tejo DOC 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 103381
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Tejo
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Touriga Nacional
Passt zu
Gemüse
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die sorgfältig ausgewählten Trauben der Touriga Nacional werden bei kalter Temperatur mazeriert und traditionell in Steinlagares gestampft. Der Wein reift zunächst drei Monate in einem ovoiden Behälter zur sanften Mikrooxidation, gefolgt von vier Monaten in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dieser 100 % Touriga Nacional besticht durch seine lebendige, tiefviolette Farbe und entfaltet Aromen von reifen Pflaumen und Maulbeeren. Am Gaumen zeigt er sich weich und fruchtig, ergänzt von würzigen und erdigen Noten, die ihm eine gewisse Wildheit verleihen. Die sanfte Mikrooxidation sorgt für eine elegante Struktur und ein harmonisches Mundgefühl. Ein vielschichtiger Wein, der den aromatischen Charakter der Rebsorte eindrucksvoll unterstreicht.